St. Martin mal anders

Pfarrei

Damit das Fest des Heiligen Martin trotz der Corona-Krise gefeiert werden kann und etwas von St. Martin bei Ihnen und euch zu Hause spürbar wird, haben wir hier ein paar Anregungen zusammengestellt.

Darüber hinaus haben wir in unserer Kirche St. Augustinus (Heinrich-König-Platz) eine Station zum Thema St. Martin aufgebaut. Herzliche Einladung, diese in der Zeit vom 11.-15.11. einmal zu besuchen!

Leben des Heiligen Martin

Unter diesen Links finden sich zwei kurze Videos, die aus dem Leben des Heiligen Martin erzählen:

Malvorlage

Damit Martin auch sichtbar wird, kann er anhand dieser Malvorlage ausgemalt und eventuell ins Fenster gehängt werden. Eine Laterne dazu oder eine Kerze und schon erleuchtet er Gelsenkirchen.

Martinsbrezel

Martin hat mit dem Bettler seinen Mantel geteilt. Hier gibt es ein Rezept für süße Martinsbrezel. Vielleicht haben Sie und ihr Lust, diese zu backen und ein paar davon weiter zu verschenken?

Zutaten

•  500 g Mehl

•  1 Würfel Hefe

•  150 ml Milch (Zimmertemperatur)

•  75 g Zucker

•  150 g Naturjoghurt

•  75 g weiche Butter

•  1 Prise Salz

Zubereitung

  • Das Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde in der Mitte formen. Die Hefe hineinbröckeln, etwas Zucker darüber streuen. Den restlichen Zucker am Mehlrand verteilen. Die Milch in die Mulde geben.
  • Zugedeckt 15 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
  • Alle Zutaten zum Vorteig geben und verkneten.
  • Weitere 30 Minuten zugedeckt gehen lassen.
  • Anschließend Hände mit Mehl bestäuben, den Teig erneut durchkneten.
  • Danach den Teig zu einer Rolle formen, in Scheiben zerschneiden und die Scheiben zu Teigsträngen ausrollen.
  • Diese zu Brezeln zusammenlegen.
  • Bevor die Brezeln in den Ofen wandern, mit einem Gemisch aus Eigelb und Kondensmilch bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen.
  • Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 20-25 Minuten hellbraun backen.

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